Sejak ditanam di Indonesia pada masa pemerintahan Belanda, kopi menjadi salah satu komoditi besar yang diekspor ke luar negeri. Hal ini dikarenakan iklim Indonesia yang ideal untuk penanaman biji kopi.
Sebut saja Kopi Gayo, Kopi Toraja, Kopi Kintamani Bali, Kopi Lampung, Kopi Jawa dan lain-lain telah dieskpor ke berbagai negara. Bahkan, kopi luwak menjadi salah satu jenis kopi paling mahal di Indonesia hingga dunia. Tetapi, tahukah Anda mengenai fakta lain Indonesia penghasil kopi terbesar nomor 4 di dunia?
Indonesia penghasil kopi terbesar tetapi bukan peminum terbanyak
Satu fakta unik mengenai kopi di Indonesia ini akan membuat Anda tertegun sejenak. Ya, Indonesia penghasil kopi terbesar nomor 4 dengan jumlah hasil panen 660 ribu ton tahun 2016 setelah Brazil, Vietnam dan Kolombia tetapi bukan peminum terbanyak di dunia. Padahal, jumlah penduduk Indonesia mencapai lebih dari 250 juta jiwa. Ternyata peminum kopi terbanyak di dunia ditempati oleh negara Finlandia dan Swedia yang mengkonsumsi kopi hingga mencapai 10 kilogram per orang setiap tahun.
Pemasok kopi termahal di dunia
Kopi luwak masih mendominasi sebagai kopi termahal di dunia dengan kisaran harga ratusan ribu hingga 1,5 juta per kilogram. Indonesia penghasil kopi terbesar nomor 4 di dunia memproduksi jenis biji kopi Arabika dan Robusta. Biji kopi terbaik yang masuk dalam sistem pencernaan hewan luwak menjadikan citarasa kopi luwak begitu unik dan disukai banyak kalangan. Jangan heran kalau secangkir kopi luwak bisa dibandrol dengan harga ratusan ribu di luar negeri.
Jumlah kopi luwak sangat terbatas sehingga menjadikan produksi asli Indonesia tersebut mahal sekali. Selain kopi luwak, ada pula jenis kopi yang banyak diekspor ke luar negeri karena citarasa yang istimewa.
Kopi Toraja semakin mendunia karena memiliki tekstur yang lembut, enak dan beraroma buah. Selain Kopi Toraja, nama Kopi Sumatera Mandheling juga terkenal lho! Tentu masih ada banyak jenis kopi yang memiliki penggemar tersendiri di Indonesia.
Rasanya bangga menjadi salah satu warga negara Indonesia penghasil kopi terbesar nomor 4 di dunia, bukan? Kalau Anda pecinta kafein, jenis kopi lokal mana yang paling Anda sukai? Atau tempat ngopi di Jakarta dan kota-kota besar lainnya paling asyik buat nongkrong?